Moscato d'Asti DOCG Biundurà 2024 er en vin, der med sin livlige og friske karakter er perfekt til sommermånederne. Dens naturlige sødme og let mousserende stil gør den ideel som aperitif eller til at nyde sammen med lette desserter og frugtsalater. Denne vin fanger essensen af Piemonte og bringer en forfriskende og luksuriøs oplevelse til dit glas. 🍑✨

Barbera d'Asti Superiore DOCG Sichivej 2019 er valgt for sin dybe og komplekse smagsprofil, som er perfekt til mere robuste og komplekse måltider. Denne vin, fremstillet af druer fra over 50 år gamle vinstokke, tilbyder en intens og rig aroma, der supplerer rødt kød og modne oste på en fremragende måde. Den balancerede syre og fylde gør denne Barbera til en enestående repræsentant for, hvad Piemonte-rødvine kan tilbyde. 🍷🍒

Moscato d'Asti DOCG Biundurà 2024

Type: Mousserende Vin
Druer: 100% Moscato
Område: Piemonte, Asti
Alkoholprocent: 5,5%

Denne Moscato d'Asti er en let mousserende vin med en strågul farve og delikate grønne reflekser. Vinen byder på en intens og vedholdende duft med noter af blomster, fersken og honning. Den søde, men friske smag gør den livlig i munden uden at være klistret. Med sin lave alkoholprocent og naturlige sødme er denne vin ideel som en luksuriøs dessertvin eller en forfriskende aperitif på en varm sommerdag. ☀️🍯

Smagsnoter:

• Bouquet: Blomster, fersken og honning.
• Smag: Sød og frisk med naturlig syre, livlig i munden.
• Fylde: Let og forfriskende.

Servering: Serveres ved 6-7°C. Perfekt til desserter, frisk frugt, nøddekage, aperitif, fisk og ost. 🍰🧀

Barbera d'Asti Superiore DOCG Sichivej 2019

Type: Rødvin
Druer: 100% Barbera
Område: Castagnole delle Lanze, Piemonte
Alkoholprocent: 14,5%

Barbera d'Asti Superiore DOCG Sichivej 2019 er en udsøgt vin, der viser det ypperste af Barbera-druen. Denne vin har en intens rød farve med lyse granatreflekser og byder på en moden og fyldig bouquet med trænoter. Smagen er fløjlsagtig, omfavnende og betydelig, med en harmonisk balance mellem syre og fylde, takket være den malolaktiske fermentering, som blødgør vinens typiske syre. 🌰🌿

Smagsnoter:

• Bouquet: Moden og fyldig med trænoter.
• Smag: Fløjlsagtig, varm og omfavnende med en harmonisk balance.
• Fylde: Kraftig og rig.

Servering: Serveres ved 15°C. Ideel til fyldige kødretter, grillet mad og modne oste. Anbefales at dekanteres 1-2 timer før servering. 🍖🧀

Vinifikation og Lagring: Vinen lagres i små træfade i 12 til 15 måneder, hvilket tilføjer komplekse smagsnoter af træ og krydderier. Flasket uden filtrering for at bevare vinens naturlige karakter og fylde. 🍷