En Muscato d'asti, som er en mousserende vin fra asti området

Smagsoplevelse og Karakter

Moscato d’Asti DOCG Biundurà byder på en strågul farve med medium intensitet og delikate grønne reflekser. Vinen har en intens og vedholdende duft med noter af blomster, fersken og honning. Disse aromaer kombineres med en sød, men frisk smag, der skyldes vinens naturlige syre, hvilket gør den livlig i munden og aldrig klistret. Den lette mousserende karakter tilføjer en ekstra dimension af friskhed og gør denne vin til en fornøjelse at drikke.


Druerne og Vinmarkerne

Denne vin er lavet på nøje udvalgte Moscato-druer, der dyrkes i historiske vinmarker i Asti-området. Druerne høstes ved optimal modenhed for at sikre en rig og koncentreret most. Vinmarkerne ligger i et område kendt for sin unikke terroir, som giver druerne deres karakteristiske smagsprofil. Den historiske betydning og det perfekte klima i Asti-regionen bidrager til at gøre denne vin unik.


Vinifikation og Lagring

Druerne presses forsigtigt for at opnå en rig og tæt most, som derefter decanteres og filtreres. Delvis fermentering bevarer vinens typiske duft og den naturlige brusende karakter. Denne metode sikrer, at vinen bevarer sine primære aromaer og smagsnoter, som er karakteristiske for Moscato-druen. Lagringen sker på en måde, der bevarer vinens friskhed og naturlige sødme, hvilket gør den til en perfekt ledsager til mange retter.

Farve

Moscato d’Asti DOCG Biundurà har en strågul farve med medium intensitet og delikate grønne reflekser. Denne farve indikerer vinens friskhed og kvalitet.

Bouquet

Vinen byder på en intens og vedholdende duft med noter af blomster, fersken og honning. Disse aromaer skaber en kompleks og forførende bouquet, der er karakteristisk for Moscato-druen.

Smag

Smagen er sød, men frisk på grund af syren, hvilket gør den livlig i munden og aldrig klistret. Den lette mousserende karakter tilføjer en ekstra dimension af friskhed, hvilket gør vinen yderst behagelig at drikke.

Fylde

Vinen har en let krop, hvilket gør den meget forfriskende og nem at drikke. Denne lethed kombineret med vinens sødme og syre gør den ideel til mange forskellige lejligheder.

Alkoholindhold

Med et alkoholindhold på 5.5% ligger Moscato d’Asti DOCG Biundurà i den lavere ende af skalaen for mousserende vine. Dette gør den let og tilgængelig, hvilket gør den perfekt til dem, der ønsker en vin med lav alkoholprocent.

Druetype:
100% Moscato
God til:
Desserter, frisk frugt, nøddekage, aperitif, fisk, ost
Alkoholprocent:
5.5%
Lagring:
Delvis fermentering og filtrering
Vinifikation:
Druerne presses forsigtigt, og mosten fermenteres delvist
Klassificering:
DOCG
Smagsnoter:
Blomster, fersken, honning
Serveringstemperatur:
6-7°C
Dekantering:
Ikke nødvendigt

Bel Sit

Bel Sit Winery er smukt placeret i Castagnole delle Lanze, halvvejs mellem Langhe og Monferrato i Piemonte, en af Italiens mest berømte vinregioner. Vinområdet er kendt for sin produktion af exceptionelle vine, og Bel Sit Winery er ingen undtagelse.

Historie og Tradition

Bel Sit Winery har en rig historie, der går mere end 70 år tilbage. Vinfarmen er familiedrevet og har altid været dedikeret til at producere vine af højeste kvalitet. Denne dedikation til kvalitet og tradition har gjort Bel Sit Winery til en respekteret producent i regionen.

Vinmarker og Terroir

Vinmarkerne hos Bel Sit Winery ligger på bakker med ideelle betingelser for vinproduktion. De historiske vinmarker dyrker druer, der nyder godt af områdets unikke terroir – en kombination af jordbund, klima og topografi. Dette giver druerne en karakteristisk smagsprofil, som er kendetegnende for Bel Sit's vine.

Produktion og Filosofi

Bel Sit Winery kombinerer traditionelle vinfremstillingsteknikker med moderne teknologi for at sikre, at hver flaske vin er af højeste kvalitet. Vinproduktionen er bæredygtig, og der lægges stor vægt på at bevare miljøet og det naturlige landskab. Druerne høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og kvalitet.

Vingårdens Filosofi

Bel Sit Winerys filosofi er baseret på en dyb respekt for naturen og en passion for vinfremstilling. Familien, der driver vingården, har en stærk forbindelse til jorden og de druer, de dyrker. Deres mål er at producere vine, der afspejler den unikke terroir i Piemonte og samtidig bevare miljøet for fremtidige generationer.

Bæredygtighed

Bæredygtighed er en central del af Bel Sit Winerys produktion. Vingården anvender økologiske og bæredygtige metoder i deres vinproduktion, hvilket inkluderer brug af naturlige gødningsstoffer og minimalt brug af kemikalier. Dette sikrer ikke kun høj kvalitet af vinene, men beskytter også det omgivende miljø.

Beliggenhed og Klima

Beliggende i hjertet af Piemonte, nyder Bel Sit Winery godt af et gunstigt klima med varme somre og milde vintre. Denne kombination giver perfekte betingelser for dyrkning af druer. Vinmarkerne drager fordel af solrige dage og kølige nætter, hvilket fremmer en langsom og jævn modning af druerne.

Engagement i Kvalitet

Bel Sit Winerys engagement i kvalitet ses i alle aspekter af deres produktion. Fra vinmarkerne til kælderen arbejdes der omhyggeligt for at sikre, at hver flaske vin opfylder de højeste standarder. Hver drue behandles med omhu og respekt, og kun de bedste druer anvendes i produktionen.

Bel Sit Winery er et symbol på tradition, kvalitet og bæredygtighed, og deres vine afspejler denne dedikation til excellence.
2023

MOSCATO, D'ASTI DOCG

Land

Italien, Piemonte

Vintype

Sød

Drue

Moscato

Område

Piemonte, Asti

Moscato d’Asti DOCG Biundurà fra Bel Sit Winery er en mousserende vin, der afspejler det bedste fra Asti-regionens rige traditioner og smagsnuancer. Det er en af vores absolutte favoritter, der med sin smag af honning og hyldeblomst, virkelig taler til den søde tand. Denne vin er kendt for sin livlige og friske karakter, hvilket gør den perfekt til mange forskellige lejligheder. Med sin lave alkoholprocent og naturlige sødme er den ideel til dem, der søger en let og forfriskende vin, der kan nydes uden forpligtelser. Den er lige velegnet som en luksuriøs dessertvin eller som en forfriskende aperitif på en varm sommerdag.

Let mousserende, hvilket giver en ekstra dimension af friskhed.
Druer dyrket i historiske vinmarker i Asti-området.
1-3 dages levering i hele Danmark
200,00 kr
Pris er v/køb af 6 flasker
Pris ved køb af 1 flaske er 200,- DKK
Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Alkoholindhold
5,5%
Farve
Lys
Mørk
Alderingspotentiale
Kort
Lang
Se detaljer