Smagsoplevelse

Når du skænker et glas Valpolicella DOC Classico Superiore 2020, bliver du straks mødt af en dyb rubinrød farve med varme granatrøde reflekser. Næsen fyldes med en kompleks bouquet af viol, roser, røde frugter som kirsebær og blomme, og en antydning af mandler. Smagen er en symfoni af fløjlsbløde tanniner, en behagelig syre og en velafbalanceret varme, der tilsammen skaber en rig og frugtig smagsoplevelse.

Nydelse og Madparring

Denne vin er som skabt til at blive nydt sammen med gode venner og familie. Server den ved 18°C for at få det bedste ud af dens komplekse smagsprofil. Den er perfekt til et bredt udvalg af retter, fra saftige bøffer til smagfulde modne oste. Prøv den også med vildt eller en god pastaret – dens friske syre og fløjlsbløde tanniner gør den til en alsidig ledsager til mange forskellige smagsoplevelser.

Tradition og Håndværk

Valpolicella DOC Classico Superiore 2020 er fremstillet med respekt for de traditionelle metoder i Valpolicella-regionen. Druerne håndplukkes og gennemgår en skånsom gæringsproces, der bevarer vinens naturlige karakter og kompleksitet. Lagret i 12 måneder på store slavonske egetræsfade, opnår vinen en rund og velafbalanceret smag.

Bæredygtighed

Selvom der ikke er specifikke oplysninger om økologisk certificering for denne vin, er produktionen fokuseret på bæredygtige metoder, hvilket sikrer en ren og autentisk vinoplevelse. De bakkede vinmarker i Bure Alto og Montepalà dyrkes med respekt for miljøet, hvilket bidrager til vinens kvalitet og karakter.