Smagsoplevelse og Karakter

Barbera d’Asti Superiore DOCG Sichivej 2019 byder på en intens rød farve med lyse granatreflekser. Bouqueten er moden og fyldig, forstærket af lagring i træ, som giver vinen en fængslende og rig aroma. Smagen er fløjlsagtig, omfavnende, varm og betydelig, men samtidig kendetegnet ved en enestående drikkelighed. Den malolaktiske fermentering blødgør vinens typiske syre og skaber en harmonisk og afbalanceret vinoplevelse.

Druerne og Vinmarkerne

Denne vin er lavet på nøje udvalgte Barbera-druer fra mere end 50 år gamle vinmarker. Druerne høstes manuelt og presses forsigtigt for at bevare deres integritet og kvalitet. Vinmarkerne ligger i Castagnole delle Lanze, som er kendt for sine optimale betingelser for dyrkning af Barbera-druen.

Vinifikation og Lagring

Efter den første fermentering og den malolaktiske fermentering, lagres vinen i små træfade med en speciel toasting i 12 til 15 måneder. Denne lagringsproces bevarer vinens koncentration og krop, samtidig med at den tilføjer komplekse smagsnoter af træ og krydderier. Flaskning sker i foråret uden filtrering for at bevare vinens naturlige karakter og fylde.

Piemonte - Vinens Hjemsted

Bel Sit Winery er beliggende i Castagnole delle Lanze, en af de mest produktive og varierede vinområder i Piemonte. Regionen er kendt for sin produktion af exceptionelle vine, og Bel Sit Winery er ingen undtagelse. Med en rig historie og en stærk tradition for vinfremstilling, leverer denne region de ideelle betingelser for produktion af vine af højeste kvalitet.

Vidstrakt vinmark med rækker af frodige vinstokke, beliggende på en bakketop med udsigt over dalen

Sælgende Beskrivelse

Barbera d’Asti Superiore DOCG Sichivej 2019 fra Bel Sit Winery er ikke blot en vin, men en oplevelse. Den repræsenterer det ypperste inden for vinfremstilling i Piemonte, hvor hver flaske fortæller en historie om tradition, passion og håndværk. Denne vin er perfekt til at ledsage rige kødretter og komplekse måltider. Dens komplekse smagsprofil og harmoniske struktur gør den til et fremragende valg for vinelskere, der søger en vin med dybde og karakter. Uanset om den nydes til en festlig middag eller en stille aften derhjemme, vil Barbera d’Asti Superiore DOCG Sichivej 2019 utvivlsomt imponere med sin kvalitet og finesse.

2019

Barbera d’Asti Superiore DOCG Sichivej

Land

Italien, Piemonte

Vintype

Tør

Drue

Barbera

Område

Castagnole delle Lanze

Barbera d’Asti Superiore DOCG Sichivej 2019 en udsøgt vin, der viser det ypperste af Barbera-druen. Sichivej, som betyder "gamle vinstokke" på piemontesisk, er fremstillet af de bedste druer fra mere end 50 år gamle vinmarker. Denne vin er et perfekt valg for dem, der søger en kompleks og rig rødvin med dybde og karakter. Den er ideel til at ledsage rige kødretter og komplekse måltider.

En harmonisk balance mellem syre og fylde
Fremstillet af druer fra over 50 år gamle vinstokke.
1-3 dages levering i hele Danmark

312,00 kr
Pris er v/køb af 6 flasker
Pris ved køb af 1 flaske er 312,- DKK

Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Alkoholindhold
14,5%
3
Farve
Lys
Mørk
Alderingspotentiale
Kort
Lang