Flaske rødvinaf Barbera d'Asti Superiore DOCG Cunsej fra 2020

Hvorfor Vælge Denne Vin?

Barbera d'Asti Superiore DOCG Cunsej 2020 er en vin, der fremhæver de bedste kvaliteter af Barbera-druen. Denne vin er perfekt til dem, der søger en fyldig og generøs rødvin, der er ideel til at ledsage fyldige kødretter. Med sin dybe farve, komplekse bouquet og vedvarende smag er denne vin et ideelt valg til både festlige og hverdagslige lejligheder.

Vidstrakt vinmark med rækker af frodige vinstokke, beliggende på en bakketop med udsigt over dalen

Smagsoplevelse og Karakter

Vinen byder på en intens granatrød farve med lyse reflekser. Aromaerne er intense og frugtagtige med noter af moden rød frugt og krydderier, der tilføjer en kompleksitet til duftbilledet. Smagen er frisk, frugtig og vedholdende, hvilket giver en generøs og harmonisk vinoplevelse. Den malolaktiske gæring blødgør vinens typiske syre og giver den balance og harmoni.

Druerne og Vinmarkerne

Denne vin er fremstillet af nøje udvalgte Barbera-druer, der høstes manuelt i den første halvdel af oktober. Druerne dyrkes på vinmarker beliggende i Castagnole delle Lanze, en af de mest produktive og varierede vinområder i Piemonte. Denne omhyggelige dyrkning og høst sikrer, at kun de bedste druer bruges til vinfremstilling, hvilket giver en vin af højeste kvalitet.

Vinifikation og Lagring

Barbera d'Asti Superiore DOCG Cunsej 2020 gennemgår en omhyggelig vinifikationsproces, hvor druerne fermenteres i temperaturkontrollerede ståltanke. Efter fermenteringen lagres vinen i 9 måneder i egetræsfade (barriques), hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til smagen. Denne lagringsproces fremhæver vinens naturlige aromaer og smagsnoter, og giver den en blød og afrundet karakter.

Piemonte - Vinens Hjemsted

Piemonte-regionen i det nordvestlige Italien er kendt for sin produktion af nogle af landets fineste vine. Bel Sit vinfarmen er beliggende i Castagnole delle Lanze, midt imellem Langhe og Monferrato, som er nogle af de mest berømte vinområder i Piemonte. Denne beliggenhed giver optimale betingelser for dyrkning af Barbera-druen og produktion af exceptionelle vine.

Farve

Barbera d'Asti Superiore DOCG Cunsej 2020 har en intens granatrød farve med lyse reflekser. Denne farve indikerer vinens koncentration og intensitet, hvilket afspejler dens komplekse smagsprofil.

Karakter

Vinen har en tør karakter, hvilket betyder, at den har meget lidt restsukker. Den tørre karakter balanceres smukt af vinens naturlige syre, hvilket giver friskhed og kompleksitet til smagsoplevelsen.

Fylde

Vinen er fyldig med en rig og vedholdende krop. Denne fylde giver en dybde til smagen og gør vinen velegnet til kraftige retter som rødt kød og grillet mad.

Alkoholindhold

Med et alkoholindhold på 14% ligger Barbera d'Asti Superiore DOCG Cunsej 2020 i den højere ende af skalaen for rødvine. Dette bidrager til vinens fyldige karakter og balancerer godt med dens strukturerede smagsnoter.

Aldringspotentiale

Denne vin har et langt aldringspotentiale. Barbera d'Asti Superiore DOCG Cunsej 2020 kan udvikle yderligere kompleksitet og dybde ved at lagre i 5-10 år, hvilket vil forbedre dens allerede imponerende smagsprofil.

Druetype:
100% Barbera
Alkoholprocent:
14%
Årgang:
2020
Lagring:
9 måneder i egetræsfade
Klassificering:
DOCG
Smagsnoter:
Moden rød frugt, krydderier
Serveringstemperatur:
15°C
Aromaer:
Intense og frugtagtige med krydrede nuancer
Vinifikation:
Fermenteret i temperaturkontrollerede ståltanke
God til:
Fyldige kødretter, grillet mad, modne oste

Bel Sit

Bel Sit Winery er smukt placeret i Castagnole delle Lanze, halvvejs mellem Langhe og Monferrato i Piemonte, en af Italiens mest berømte vinregioner. Vinområdet er kendt for sin produktion af exceptionelle vine, og Bel Sit Winery er ingen undtagelse.

Historie og Tradition

Bel Sit Winery har en rig historie, der går mere end 70 år tilbage. Vinfarmen er familiedrevet og har altid været dedikeret til at producere vine af højeste kvalitet. Denne dedikation til kvalitet og tradition har gjort Bel Sit Winery til en respekteret producent i regionen.

Vinmarker og Terroir

Vinmarkerne hos Bel Sit Winery ligger på bakker med ideelle betingelser for vinproduktion. De historiske vinmarker dyrker druer, der nyder godt af områdets unikke terroir – en kombination af jordbund, klima og topografi. Dette giver druerne en karakteristisk smagsprofil, som er kendetegnende for Bel Sit's vine.

Produktion og Filosofi

Bel Sit Winery kombinerer traditionelle vinfremstillingsteknikker med moderne teknologi for at sikre, at hver flaske vin er af højeste kvalitet. Vinproduktionen er bæredygtig, og der lægges stor vægt på at bevare miljøet og det naturlige landskab. Druerne høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og kvalitet.

Vingårdens Filosofi

Bel Sit Winerys filosofi er baseret på en dyb respekt for naturen og en passion for vinfremstilling. Familien, der driver vingården, har en stærk forbindelse til jorden og de druer, de dyrker. Deres mål er at producere vine, der afspejler den unikke terroir i Piemonte og samtidig bevare miljøet for fremtidige generationer.

Bæredygtighed

Bæredygtighed er en central del af Bel Sit Winerys produktion. Vingården anvender økologiske og bæredygtige metoder i deres vinproduktion, hvilket inkluderer brug af naturlige gødningsstoffer og minimalt brug af kemikalier. Dette sikrer ikke kun høj kvalitet af vinene, men beskytter også det omgivende miljø.

Beliggenhed og Klima

Beliggende i hjertet af Piemonte, nyder Bel Sit Winery godt af et gunstigt klima med varme somre og milde vintre. Denne kombination giver perfekte betingelser for dyrkning af druer. Vinmarkerne drager fordel af solrige dage og kølige nætter, hvilket fremmer en langsom og jævn modning af druerne.

Engagement i Kvalitet

Bel Sit Winerys engagement i kvalitet ses i alle aspekter af deres produktion. Fra vinmarkerne til kælderen arbejdes der omhyggeligt for at sikre, at hver flaske vin opfylder de højeste standarder. Hver drue behandles med omhu og respekt, og kun de bedste druer anvendes i produktionen.

Bel Sit Winery er et symbol på tradition, kvalitet og bæredygtighed, og deres vine afspejler denne dedikation til excellence.
2020

Barbera d'Asti Superiore DOCG Cunsej

Land

Italien, Piemonte

Vintype

Tør

Drue

Barbera

Område

Piemonte, Castagnole delle Lanze

Barbera d'Asti Superiore DOCG Cunsej 2020 fra Bel Sit Winery er mere end blot en vin; det er en oplevelse af Piemonte-regionens rigdom og tradition. Denne vin er perfekt til at ledsage fyldige kødretter og modne oste. Dens komplekse smagsprofil og harmoniske struktur gør den til et fremragende valg for vinelskere, der søger en vin med dybde og karakter. Uanset om den nydes til en festlig middag eller en afslappet aften derhjemme, vil Barbera d'Asti Superiore DOCG Cunsej 2020 imponere med sin kvalitet og finesse.

Kan udvikle yderligere kompleksitet ved lagring i 5-10 år.
Fermenteret i temperaturkontrollerede ståltanke for præcis kontrol.
1-3 dages levering i hele Danmark
250,00 kr
Pris er v/køb af 6 flasker
Pris ved køb af 1 flaske er 250,- DKK
Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Alkoholindhold
14%
Farve
Lys
Mørk
Alderingspotentiale
Kort
Lang
Se detaljer